Oralna kirurgija grana je stomatologije koja se bavi kirurškim rješavanjem bolesti i promjena na mekom i tvrdom tkivu. Najčešći su zahvati u oralnoj kirurgiji vađenje zuba. Zubi su ponekad toliko oštećeni ili je karijes toliko dubok da je ovakav zahvat nužan ili se pak uklanjaju umnjaci koji su ostali zadržani u kosti i nema dovoljno prostora za njih u postojećem zubnom nizu. Takav se postupak zove alveotomija.
